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Volaille
Nous vous garantissons la qualité, la traçabilité de nos volailles Halal et leurs différentes certifications des labels : AOP, IGP ou Label Rouge… Ovolaildor.com, vous propose des volailles à peau blanche (coquelet, poulet, poule, coq, chapon, poularde, dinde, lapin, des pattes de poulet, etc.) et des volailles à peau rouge (canard, oie, pintade, pigeon, caille…).O'volaild'or est distributeur en volaille halal pour les professionnels (boucheries, restaurants, traiteurs...) et les particuliers. Nous proposons une gamme de produits halal frais de haute qualité.
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Viande
Large choix de viandes certifiés Halal : Agneau, Bœuf, Veau et Volaille. livrées chez vous. Plusieurs morceaux disponibles pour chaque événement en famille ou entre amis.
C'est pouquoi Ovalaildor.com, sublimera vos papilles avec nos vitrines remplies de tous types de morceaux : alayou, gigot, onglet, hampe, épaule, cuisse, araignée, selle, tête, bavette...Venez découvrir notre large selection de viandes fraiches halal musulmane de première qualité sur notre boutique en ligne
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Charcuterie
Découvrez notre gamme de charcuterie halal : Jambon cru, noix de boeuf, pancetta fumée, blanc de dinde cuit à l'étouffée, saucisson sec pur bœuf
Sublimez vos pizzas, vos burgers, vos pâtes, ou vos apéritifs avec la charcuterie O'volaild'or. Nos Charcuterie sont Artisanale 100% Halalet nos produits sont issue terroir et conçus uniquement avec de la viande, de la volaille et des épices, sans additifs - A commander en ligne
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Préparation
Passez votre comme en ligne et vous dégusterez nos marinades: bœuf à la façon marocaine, le veau à la façon gyros et le nos volailles marinées comme les brochettes , pilons de poulet et encore bien d'autre... Ovolaildor, vous propose dans notre rayon traiteur une large gamme de plâts prépârés ou de produits transformés à la manière oriantale à partir de volaille et viande. ce service est garantie 100% Halal.
L’art culinaire oriental, inspiré de divers horizons, est fondé sur de nombreuses recettes respectant les prescriptions de l’Islam en matière d’alimentation. Dans ce cadre, la gastronomie orientale, ce qui entraîne l’interdiction d’employer tout produit dérivé comme les gélifiants et certains additifs alimentaires qui ne seraient pas 100% végétal ou qui contiendraient des traces d’alcool. Aussi, ne sont préparées que certaines pièces de viande issues de bêtes sacrifiées selon les normes strictes de l’abattage rituel islamique. Les viandes cuisinées dans la gastronomie halal sont celles du mouton, de l’agneau, du bœuf et des volailles.
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Abattoir
L'abattage rituel pour la viande et la volaille hala est conforme aux rites religieux. La saignée est réalisée par une personne musulmane, formée et habilitée. Les bêtes ne sont pas étourdies avant d’être abattues conformement aux dérogations pour l’abattage rituel halal ou casher. Par ailleurs, la tête de l’animal abattue est tournée vers la Kabaa, la pierre sacrée de La Mecque, pendant qu’il se vide de son sang.
O'volaild'or.com garantie labélisation des produits vendue sur le site, particulièrement le suivi des certificats Halal et AVS
